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意大利葡萄酒专家告诉你喝酒要喝经典,那到底什么才是经典葡萄酒?
都说葡萄酒的世界博大精深,无论是从业人员还是爱好喝酒的资深酒鬼,每个葡萄酒爱好者手中都应该有一份经典葡萄酒名单。了解、尝试...
2019.11.18
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意大利葡萄酒产区完全指南,学习意大利葡萄酒的朋友值得收藏
作为世界上的葡萄酒大国,意大利葡萄酒种类可谓是纷繁复杂。一旦进入到意大利葡萄酒世界,就像是一个无休止的探险历程,你会不断品...
2019.11.17
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客户反映“红酒里居然有渣”,难道葡萄酒的质量出了问题?我该怎么办?
记得当年刚入行做红酒时,从意大利进了一批阿玛罗尼、皮尔蒙特等DOCG级的干红葡萄酒回来。然后就兴致勃勃地参加春糖、秋糖等大大小小...
2019.10.30
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布鲁内罗:大器晚成,终问鼎意大利葡萄酒之王
蒙塔尔奇诺村庄,布鲁诺葡萄酒的故乡 提到托斯卡纳,可能你的脑海里不会马上就想起来蒙塔奇诺(Montalcino)。 相反地,托斯卡纳中北部佛罗...
2019.10.29
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意大利酒评家说的酒体、平衡和结构到底是什么?
品鉴过程中经常会碰到一些词汇让人觉得似是而非,感觉自己抓住了精髓,其实细细想来又不得其精要。下面意大利葡萄酒专家-欧启酒业来...
2019.10.29
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新人学习意大利葡萄酒的四大步骤
葡萄酒的学习,是一个长期的积累和正确的方式,尤其门类繁多的意大利葡萄酒世界,更需要循序渐进地汲取知识,如果你是一个新手,那...
2019.10.28
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喝意大利葡萄酒时,你是新派还是旧派?
新派和旧派是人们在谈论意大利葡萄酒时,常常会提起的两个词语。如果翻译成英文或许会更好理解,即Traditional(传统)和Modern(现代)。 就像...
2019.10.03
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夏日酷暑,红葡萄酒能冰着喝吗?
现在的天气真是一天比一天热,和朋友们约酒吃饭时,没有空调的地方想都不敢想,就算选酒的时候,也尽量选择干白、起泡这种喝起来冰...
2019.07.29
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