意大利葡萄酒_欧启国际酒业_意大利葡萄酒进口批发代理

　　意大利的葡萄酒十分复杂，拥有着差不多4000年的酿酒历史，单单官方认可的酿酒葡萄品种就有350多种。等级制度也是很严格的，至2017年6月，意大利共有74个DOCG产区，334个DOC产区，408个DOP产区。学习意大利葡萄酒知识，是不容易的，但是我们买葡萄酒不能说等自己很了解意大利葡萄酒了才去买啊，如何轻松简单的读懂意大利酒标呢?十个关键词，带你秒懂意大利葡萄酒酒标!

　　关键字一：Vino

　　Vino是意大利葡萄酒的意思，就像Vin是法语的说法。Rosso：红葡萄酒。Bianco：白葡萄酒。Rosato：桃红葡萄酒。Spumante：起泡酒。

　　关键字二：产区名字

　　1、Abruzzo(阿布鲁佐)

　　2、Basilicata(巴西利卡塔)

　　3、Calabria (卡拉布里亚)

　　4、Campania (坎帕尼亚)

　　5、Emilia Romagna(艾米利亚罗马涅)

　　6、Friuli–Venezia Giulia(弗留利威尼斯朱利亚)

　　7、Lazio(拉齐奥)

　　8、Liguria (利古里亚)

　　9、Lombardia(伦巴第)

　　10、Marche (马尔凯)

　　11、Molise (莫利塞)

　　12、Piemonte(皮埃蒙特)

　　13、Puglia (普里亚)

　　14、Sardegna(撒丁)

　　15、Sicilia (西西里)

　　16、Toscana (托斯卡纳)

　　17、Umbria(翁布里亚)

　　18、Trentino–Alto Adige(特兰蒂诺-上阿迪杰)

　　19、Valle d’Aosta(瓦莱达奥斯塔)

　　20、Veneto(威尼托)

　　意大利有二十个葡萄酒产区，最著名的产区是皮埃蒙特、威尼托和托斯卡纳。

　　关键字三：DOCG/DOC/IGT/VDT

　　日常餐酒(Vino da Tavola或VDT)

　　地区餐酒(Indicazione Geografica Tipica或IGT)

　　法定产区级葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata或DOC)

　　优质法定产区级葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata e Garantita或DOCG)(这是意大利最高等级的葡萄酒)

　　关键字四：Superiore/Reserva/Classico

　　Superiore：“超级”，陈年期比一般 DOC 等级的葡萄酒要更长，通常酒精浓度也高出 0.5%-1%。

　　Reserva：“珍藏”，指经过较长陈年期的珍藏酒款。标注“Reserva”的酒通常都是高品质葡萄酒。不同风格的珍藏葡萄酒对陈酿时间的长短有着相应的严格法律规定，一般陈酿1年以上。

　　Classico：“古典”，指最古老或最核心的传统葡萄酒产区。如经典基安帝(Chianti Classico)指的就是基安帝 DOCG 产区中最核心、最古老的葡萄酒产区。

　　关键字五：Recioto/Passito

　　Recioto是以半风干葡萄酿成的威尼托特产；Passito则泛指意大利风干葡萄酿制的甜葡萄酒。

　　关键字六：Poggio/Tenuta/Cascina/Castello/Vigna/Azienda

　　Poggio：山丘，早在罗马时期，意大利的许多葡萄园就建立在山坡或小山丘上，故得此名。

　　Tenuta：酒庄或葡萄园

　　Cascina/Cantina：酒庄

　　Castello：酒庄，相当于法国的 chateau，大多数都是古老的城堡建筑

　　Vigna/Vigneto/Fattoria：葡萄园

　　Azienda：公司

　　当然通常情况是，地方越小越精确，葡萄酒的质量越好。

　　关键字七：著名的葡萄品种

　　主要红葡萄葡萄品种：桑娇维塞 Sangiovese、内比奥罗 Nebbiolo、黑达沃拉 Nero d’Avola、黑曼罗Negroamaro、普利米迪沃Primitivo、艾格尼科 Aglianico、蒙特布查诺 Montepulciano、巴贝拉 Barbera；白葡萄品种：维蒙奇诺 Vermentino、歌蕾拉 Glera、阿内斯 Arneis、伽甘尼伽 Garganega、特雷比奥罗 Trebbiano。这是最常见的酿酒葡萄品种。

　　关键字八：Azienda Agricola/Azienda Vinicola

　　Azienda在意大利语中表示“生意”，azienda agricola是指酒庄酿酒所用的葡萄都是自己种植生产的，而不是从别处买进的葡萄，azienda vinicola则与此相反。

　　关键字九：年份

　　这个很关键，葡萄酒的小白虽然不知道哪一年的葡萄收成好，但是我们只是2015的葡萄酒比2017年的葡萄酒更老。除非精品酒庄，葡萄的酒商或者免税店等地，不会特意去囤货，所以我们看到的葡萄酒都是刚被投放到市场上的葡萄酒。都是刚刚出炉的酒，有些是2008年的，有些是2013年的，有些是2017年的，很明显，2013年的葡萄酒明显是在橡木桶中待过的，2017年的葡萄酒就没有经过橡木桶。越老的葡萄酒越顺滑，味道也越复杂。越新年份的葡萄果味就越浓!

　　关键词十：ABBBC

　　最后来个轻松好玩的非专业用语，这里的ABBBC，是意大利最经典的五款葡萄酒：Amarone, Barolo、Barbaresco、Brunello di Montalcino、Chianti Classico的缩写。