享受愉悦 享受生活
敬一杯为美酒,干一杯为生活!
红酒课堂>半生看不懂的意大利酒,你一定要知道这7种

安东尼天娜干红葡萄酒

  天娜干红是托斯卡纳产区的革命性旗舰酒款,2015年3月,被Drink's International评选为最负盛名的意大利葡萄酒品牌(The most Admired ltalian Brand)第1位。它是第一款混酿非本土品种的红葡萄酒;第一批在经典基安蒂产区没有混酿白葡萄品种的红葡萄酒;第一款超级托斯卡纳,1971年变为托斯卡纳地区餐酒,改名为天娜(Tignanello)。

安东尼古道探索干红葡萄酒

  在探索大道酒园,人们有时候会看见胆小羞怯的獾横穿溪流中的渡口,这也是这款酒名字的来源。古道探索酒园位于托斯纳博格利产区的中世纪小镇中,该酒园面积为900公顷,葡萄园坐落在海拔45-60米的地方,其土壤为岩石土壤,含有少量的石灰岩。古道探索庄园将各种风味完美地融一体,其优良精致的品质令第一滴酒就让人着迷。著名奖项:罗伯特帕克91-94《葡萄酒观察家》92-95VERONELLI葡萄酒指南20102011年度酒

瓦坡里切拉之王-阿玛罗尼干红葡萄酒

  阿玛罗尼被誉为“瓦坡里切拉之王”。该酒采用晒成半干的葡萄酿造,风味凝练独特,酒体饱满,充满干果气息,单宁结实,高酸,陈年潜力巨大。在发售前,阿玛罗尼至少陈酿2年,而大多都陈酿5年左右。阿玛罗尼是一种高酒精度的干红葡萄酒,最低酒精度为14%ABV,通常在15%-16%ABV。

“王者之酒,酒中之王”巴罗洛

  巴罗洛乃“王者之酒,酒中之王”,是意大利最早的DOCG级葡萄酒,是皮埃蒙特的标志。巴罗洛由内比奥罗(Nebbiolo)酿造,必须在橡木桶中至少成熟2年,在上市前至少瓶陈1年。陈酿有5年以上(在橡木桶中至少陈酿三年)的葡萄酒则可以标上“巴罗洛珍藏(Barolo Riserva)”的标记。关于巴罗洛葡萄酒的特点,罗伯特•帕克的评价是:“此酒刚毅不屈,单宁极其强烈,在酒龄年轻的时候往往难以亲近,且桀骜不驯”

巴巴莱斯科干红葡萄酒

  如果说巴罗洛是皮埃蒙特之王,那巴巴莱斯科就是皮埃蒙特的王子。作为年轻版本的巴罗洛,巴巴莱斯科同样采用内比奥罗酿造。根据产区法规定,其上市前必须经过2年的陈酿,其中包括至少1年的橡木桶陈酿,而能被称为珍藏酒(Riserva)的至少需要陈酿4年以上,酒精度必须达到12.5%以上,不过许多酒的酒精度都接近13.5%。典型的巴巴莱斯科葡萄酒带有玫瑰、紫罗兰的香气,并伴有樱桃、松露、茴香和甘草的风味,高单宁,陈年潜力巨大。

巴瑞克干红葡萄酒

  该酒产自皮尔洛酒庄,酒庄的所有者是意大利著名球星安德雷亚-皮尔洛(Andrea Pirlo)。皮尔洛高薪聘请意大利最有名的酿酒师马里奥,对酒庄的酿造工艺进行改良,更加注重葡萄的自身属性,从土壤的培植、冬季的修剪再到葡萄的收获和酿造,每一步都恪守“自然的力量”,同时酒庄保证在葡萄完全成熟时采摘,在酿制过程中随时进行监测和分析,最大限度保留葡萄的香味及厚重感,以保证最终的葡萄酒醇厚弥香。

美斯特干红葡萄酒

  美斯特干红由地中海地区最古老的葡萄品种普里米帝沃酿制而成。紫红色酒体,烟熏味与黑樱桃、黑醋栗和黑色浆果味完美结合,同时展现出迷人的奶油香气。单宁和谐圆润,显示出卓越的表现,因此它的个性被誉为“太阳之吻”

关注微信
上海欧启酒业微信公众号